新店舗オープンのお知らせ「山形県観光物産会館店（にぎわい小路）」

新店舗オープンのお知らせ

平素は一方ならぬご愛顧を賜り、厚く御礼申しあげます。
さて、老舗長榮堂では、２０１６年４月２７日（水）に、山形県観光物産会館（愛称：ぐっと山形）内の
「にぎわい小路」に新たに直営店をオープンさせていただき、さらには同館内「やまがた１００年老舗の街」に販売ブースを開設する運びとなりました。
これも偏に皆々様のご愛顧ご芳情の賜物と深く感謝申しあげます。
周辺にお住いの皆様、或いは山形へ観光やお仕事でお越しの際は、是非お立ち寄りいただきますようお願いいたします。
スタッフ一同、心よりお待ち申しあげております。

新店舗情報

＜山形県観光物産会館（ぐっと山形）＞
所在地：〒990-2307 山形県山形市表蔵王68 　電話：023-688-5500
山形県観光物産会館公式サイトはこちら＞＞

＜直営店（にぎわい小路）＞
電話/ＦＡＸ：023-666-7725
営業時間　5月～10月　9:00～19:00、 11月～4月　9:00～18:00
（グランドオープン4月27日～30日も9:00～19:00営業）

＜やまがた100年老舗の街＞販売ブース

オープン記念「スカイベリー®生ふわ苺もち」「スカイベリー®苺プチショート」数量限定販売

スカイベリー®生ふわ苺もち[宇治抹茶プレミアム]

※スカイベリー®は栃木県の登録商標です（登録第5519465・5686275号）　弊社では栃木県より当商標の使用許諾を受けております。許諾第47号

商品名:	スカイベリー®生ふわ苺もち[宇治抹茶プレミアム]
価格:	1個（約105g）421円(税込)[本体価格390円]
賞味期限:	冷蔵保存3日間
販売店舗:	山形県観光物産会館店のみ（山形市表蔵王68）
販売期間:	2016年4月27日(水)〜5月8日（日）［※4月24日（日）プレオープン<関係者・招待者のみ>でも販売］
限定数:	1日50個ご購入　お一人様4個までご予約不可 ※数量に限りがございますので、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。
商品概要:	贅の極みを尽くした絶品の苺大福。山形県産ブランド米「つや姫」米粉を使用したふわふわ餅の中には、大粒で芳醇な香りのスカイベリー®と、京都宇治抹茶の生クリーム、そして国産手亡豆で作った長榮堂自慢のミルク餡が入っております。通常の苺大福の２．５倍以上の大きさ（弊社商品比較）で、従来の苺大福（和菓子）の良さを残しつつもケーキ（洋菓子）を食べているような味わい。菓子業界ではフルーツと生クリームを取り合わせた大福は製造が大変困難と言われており、新発売であった昨年はおかげ様をもちまして、発売初日より連日開店１時間程度で約150個が完売し、完売後も終日お問合せや予約の電話が入り続ける状況でございました。ぜひご賞味ください。
お問い合わせ	老舗長榮堂山形県観光物産会館店　023-666-7725 老舗長榮堂本店　023-622-5556

スカイベリー®苺プチショート

※スカイベリー®は栃木県の登録商標です（登録第5519465・5686275号）　弊社では栃木県より当商標の使用許諾を受けております。許諾第47号

商品名:	スカイベリー　苺プチショート
価格:	1個　（サイズ：ケーキ45mm角、苺約25g）194円（税込）［本体価格180円］
賞味期限:	冷蔵保存2日間
販売店舗:	山形県観光物産会館店のみ（山形市表蔵王68）
販売期間:	2016年4月27日(水)〜5月8日（日）
限定数:	1日50個ご購入　お一人様4個までご予約不可 ※数量に限りがございますので、何卒ご了承賜りますようお願いいたします。
商品概要:	超プレミアム苺「スカイベリー」の大粒が丸ごと１個苺のみずみずしさと宇治抹茶生クリームが絶品！

＜こだわり･商品特徴＞

・餅は、従来の既存の大福には無いようなマシュマロのようなふわふわとろけるような食感に仕上げました。その一方で山形県産ブランド米「つや姫」米粉を使用することで程よい「こし」も味わえます。
・苺は、苺生産量全国１位の栃木県が長年かけて新開発し、只今首都圏を中心に大変話題になっている大粒の高級苺「スカイベリー®」を使用。当該品種は現在基本的に首都圏のみの流通に絞られており山形のマーケットには出回っていない為、直接栃木県さくら市のＪＡ全農/生産者と特別契約を結び弊社専用で仕入れさせていただいております。
・生クリームは、ふわふわした食感で甘さ控えめに仕上げられ、京都宇治抹茶を贅沢に混ぜた抹茶クリームです。口どけの良い抹茶クリームとふわふわお餅の組合せは絶妙です。
・和菓子の趣として、弊社自慢の上品な練乳ミルク餡（弊社通常販売の苺大福に使用）を大福の底面に添えており、芳醇なスカイベリー®の甘さと良く馴染み合い美味しさが一層引き立ちます。

下記画像が不鮮明な方はコチラからPDFデータをご覧ください。

老舗長榮堂　おすすめ銘菓

山形銘菓「本式富貴豆」

青えんどう特有の風味を最大に生かすべく、可能な限りやわらかく芯まで煮込み、しかも煮くずれのない様に仕上げるのが大変な苦労です。皮を全部はがしたうえでの仕事ですから尚更です。炊きたての風味をそのままに、真空パックにして日持ち良くしました。

手づくり板かりんとう

種をこねることに始まって8工程の途中、少し寝かせておく時間も含めて48時間必要です。全体が手作業の工程ですので手数と時間のかかるお菓子です。昔なつかしい素朴な味がご好評いただいております。

富貴豆あん　バターどら

富貴豆の餡とちょっぴり塩味のバターが醸しだす絶妙のハーモニー。生地には、こだわりの蔵王地養卵を使用し、ふっくらしっとり焼き上げました。

しそ巻みそゆべし

米どころ山形のもち粉を使用し、長榮堂特製の味噌味の「しそ巻ゆべし」を風味豊かに仕上げました。

だだちゃ豆と紅花のロールケーキ

東日本大震災からの東北復興を祈り、地元山形県の代表的且つ最高級の特産物（白山だだちゃ豆、最上紅茶、つや姫玄米パウダー、県産牛乳）を使用し、素材選定から製法まで全てにこだわったロールケーキです。

富貴まんじゅう

炊きたての富貴豆の風味を生かした上品なあんを、しっとりやわらかな皮で包みました。一口サイズのおまんじゅうです。

山形県観光物産館　ぐっと山形限定「富貴豆づくし」

商品名:	山形県観光物産館　ぐっと山形限定「富貴豆づくし」
価格:	1箱　1,361円（税込）［本体価格1,260円］
賞味期限:	常温14日
販売店舗:	山形県観光物産会館店のみ（山形市表蔵王68）
商品概要:	創業130余年｢老舗長榮堂｣の看板商品｢本式富貴豆｣をはじめ、富貴豆を用いた人気銘菓・スイーツを取り揃えた、山形県観光物産会館｢ぐっと山形｣限定の詰合せです。山形のお土産や佳きご旅行・ご出張の思い出として是非ご利用ください。［内容］　富貴豆（小分け）2個、富貴もなか１個、富貴豆かすてら１個、富貴豆あんバターどら１個、ふうき羊羹１個